Το αμύγδαλο αποτελεί σύμβολο της Αναγέννησης , καλοτυχίας, ελπίδας και υγείας.
Οι παλαιότεροι το είχαν σαν σύμβολο πλούτου, σοφίας, ευημερίας και γονιμότητας. Στο σημείο που στα αρχαιότερα χρόνια το έδιναν στα νεόνυμφους για βίο ανθόσπαρτο.
Οι Ρωμαίοι είχαν ξεκινήσει και καθιερώσει το έθιμο της ρίψης αμυγδάλων στις νύφες, για να ευλογηθούν με πολλούς απογόνους, ένα έθιμο που συνεχίζεται σε διάφορα μέρη της Ευρώπης. Τα άνθη του εκπτύσσονται πριν από τα φύλλα, είναι εντυπωσιακά, λευκά με ευχάριστη οσμή και με πέταλα ελαφρά ρόδινα.
Αμύγδαλο το θρεπτικό…
Το αμύγδαλο έχει μεγάλη θρεπτική αξία, θεωρείτε καρπός που βοηθάει στην πρόληψη πεόωρης γήρανσης του οργανισμού από τις τοξίνες και έλλειψη βιταμινών και τη διατήρηση της υγιούς λειτουργίας του καρδιαγγειακού, γαστρεντερικού και αναπνευστικού συστήματος. Οι αντιοξειδωτικές , αντικαρκινικές και προστατευτικές του ιδιότητες το κάνουν όπλο για τον οργανισμό μας, προστατεύει από εκφυλιστικές ασθένειες τον οργανισμό και προλαμβάνει την γήρανση των ιστών και των κυττάρων.
Βάλτε το αμύγδαλο στην ζωή σας!